網客對蜂大咖啡的介紹

澳門|官也街全球十大咖啡的台灣老字號
最近幾個月經常用蜂大咖啡的豆子——莫札特,濃郁的草莓果香,是我早上最喜歡選擇的豆子之一,洋溢滿滿少女元氣的味道。

疫情後無法飛去台灣,總是會想念一些味道,雖然澳門店沒有台灣店那麼齊全,但是能夠讓我們寄情於豆子也是一種浪漫,夏天路過不防帶走杯冰滴。
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1956年,蜂大咖啡開始營業。
在台灣當地及海外媒體大推的老字號咖啡店,已有六十多年歷史。
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台北西門店:
第一次去的時候是光顧台北西門町店,古早味的陣列,整整齊齊堆滿古早味的糕點、咖啡豆和各種咖啡儀器,活似一間咖啡博物館。可惜以前拍的照片已經找不到了,就使用台灣蜂大Facebook的圖片讓大家稍微感受一下門面,希望疫情快快好起來讓我再次光臨啦。

二樓更加注入繼承人熱愛音樂的元素,真文青的代表。
「曹世華店長,可是當年台北市立交響樂團響噹噹的法國號首席(曹夫人也是留日的大提琴音樂家),白天穿圍裙煮咖啡,晚上換西裝到音樂廳演奏,完全是斜槓青年的老前輩。」——摘文自資深廣告人 宋國臣
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古早味糕點:
咖啡店總是咖啡搭配精緻的蛋糕甜點。
而創辦人在開業早期在店內偶遇的一位香港客人中得知客人的媽媽很會做中式糕點,就誠意邀請這位「媽媽糕點師」來台灣製作。

才成就今天蜂大咖啡傳說推薦必點的這麼多糕點,有合桃酥、雞仔餅、綠豆糕、水滴冰咖啡、咖啡豆等。
合桃酥、雞仔餅與鮑魚酥更是《蜂大咖啡》的鎮店三寶。
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古早味的情懷,老字號的加持,深刻的不僅是此,而是細節裡堆滿了他們堅持,追求品質的毅力。
東西舊了,開始老了,但是一開始他們也是從零走過來,古早和歷史不是他們刻意去塑造而是真切走過來的痕跡。

資料來源:yomudsicmud